Bio Hamlappen

Onze biologische hamlappen zijn een veelzijdige en magere keuze voor wie houdt van puur varkensvlees zonder toevoegingen. Ze worden gesneden uit de ham van het varken – een deel dat weinig vet bevat, maar bij juiste bereiding heerlijk mals blijft.

Perfect voor bakken, braden of langzaam stoven in bijvoorbeeld mosterdsaus of ketjap. Dankzij de natuurlijke kwaliteit van het vlees zijn smaakmakers bijna overbodig.
Afkomstig van biologisch gehouden varkens uit Nederland, zonder antibiotica, kleurzout of e‑nummers.

Ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt voor maximale versheid.

✅ Waarom kiezen voor onze biologische hamlappen?

• ✔ 100% biologisch varkensvlees van Nederlandse bodem

• ✔ Mager en eiwitrijk vlees

• ✔ Veelzijdig: bakken, braden of stoven

• ✔ Geen e‑nummers of waterinjecties

• ✔ Vacuüm verpakt en ambachtelijk gesneden

🔥 Bereidingstip:

Kruid met peper, zeezout en mosterd.
Bak kort aan op hoog vuur, blus af met bouillon of wijn en stoof 45–60 minuten op laag vuur.
Voor snelle bereiding: kort bakken (3–5 min) in roomboter voor een sappige bite.

🌿 Ingrediënten:

• 100% biologisch varkensvlees

• Geen toevoegingen of conserveermiddelen

🧪 Voedingswaarden per 100g:

Waarden zijn indicatief en kunnen per snit licht afwijken.

🧊 Bewaaradvies:

• Gekoeld (0–4°C):
  Vacuüm verpakt: 4 dagen houdbaar
  Na openen: binnen 1 dagen gebruiken

• Invriezen (-18°C):
  Tot 6 maanden houdbaar