Bio Kalfs Stoofvlees
Ons biologisch kalfsstoofvlees is afkomstig van biologische kalveren die opgroeien met respect voor dier en natuur. Het vlees is mager, zacht van structuur en licht verteerbaar, wat het uitermate geschikt maakt voor klassieke en verfijnde stoofgerechten.
Gesneden van de nek, borst of schouder en perfect voor langdurige bereiding zoals kalfsragout, Italiaanse ossobuco (met kalfsschenkel), of een zachte stoof met witte wijn, kruiden en groenten.
Het vlees is puur natuur: geen e-nummers, geen waterinjectie, geen antibiotica — alleen écht vlees.
✅ Waarom kiezen voor biologisch kalfsstoofvlees?
-
100% biologisch kalfsvlees van gecertificeerde herkomst
-
Ambachtelijk gesneden grove stukken
-
Mager, licht verteerbaar en eiwitrijk
-
Ideaal voor ragout, stoofpot, slowcooking of ovenschotels
-
Geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen
🍲 Bereidingstip:
Braad de stukken kort aan, blus af met bouillon of witte wijn, en laat 2–2,5 uur langzaam stoven. Voeg tijm, laurier en knoflook toe voor een klassieke smaak.
🌿 Ingrediënten:
100% biologisch kalfsvlees
Zonder toevoegingen. Antibioticavrij
🍽️ Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 508 kJ / 121 kcal |
| Vet | 3,0 g |
| – waarvan verzadigd | 1,2 g |
| Eiwitten | 22,5 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,05 g |
Waarden zijn indicatief en kunnen licht variëren per deel.
🧊 Bewaaradvies:
Gekoeld bewaren bij max. 4°C. Geschikt om in te vriezen. Binnen 2 dagen na openen consumeren.
