Bio Speklappen

Onze biologische speklappen zijn een klassieker in de Hollandse keuken. Ze worden gesneden van de buik van het varken, met een mooie verhouding tussen vet en vlees voor maximale smaak. De vetlaag zorgt bij het bakken of grillen voor een heerlijk krokante bite, terwijl het vlees sappig en krachtig van smaak blijft.

De speklappen zijn afkomstig van biologisch gehouden Nederlandse varkens, die worden gevoed met biologisch ruwvoer en vrij kunnen scharrelen. Ambachtelijk gesneden, zonder toevoegingen, waterinjecties of kleurzout.

Perfect voor in de pan, op de grill of gemarineerd op de BBQ.

✅ Waarom kiezen voor onze biologische speklappen?

• ✔ 100% biologisch varkensvlees met respect voor dier en natuur

• ✔ Ambachtelijk gesneden, met of zonder zwoerd

• ✔ Heerlijk krokant bij bakken of grillen

• ✔ Geen toevoegingen, e-nummers of conserveringsmiddelen

• ✔ Ideaal voor BBQ, Aziatische gerechten of Hollandse kost

🔥 Bereidingstip:

Laat de speklappen op kamertemperatuur komen.
Kruid met peper, zout en eventueel knoflook of paprikapoeder.
Bak in een droge pan op middelhoog vuur ± 5–7 minuten per kant, tot het vet krokant is.
Ook heerlijk op de BBQ met een zoete marinade (bijv. honing-soja-ginger).

🌿 Ingrediënten:

• 100% biologisch varkensvlees

• Geen kunstmatige toevoegingen of conserveermiddelen

🧪 Voedingswaarden per 100g:

Waarden zijn indicatief en afhankelijk van vetgehalte per lap.

🧊 Bewaaradvies:

• Gekoeld (0–4°C):
  Vacuüm verpakt: 4 dagen houdbaar
  Na openen: binnen 1 dagen consumeren

• Invriezen (-18°C):
  Tot 6 maanden houdbaar