Bio Kogelbiefstuk

Onze biologische kogelbiefstuk is een bijzonder mals stuk rundvlees, gesneden van de zijlende. Deze spier wordt weinig belast, wat zorgt voor een botermalse structuur en een volle, pure rundsmaak.

Gemaakt van grasgevoerd, biologisch rundvlees, zonder kunstmatige toevoegingen of antibiotica. Perfect om kort te bakken in de pan of op de grill – ideaal voor wie houdt van klassieke steakgerechten met kwaliteit en herkomst.

✅ Waarom onze biologische kogelbiefstuk?

Gemaakt van biologisch en grasgevoerd rundvlees

Zeer mals – ideaal voor rosé bereiding

Ambachtelijk gesneden in ons atelier

Vrij van e-nummers, antibiotica en toevoegingen

Smaakvol, eerlijk en puur

🍳 Bereidingstip:

Laat op kamertemperatuur komen. Bak 2-3 minuten per zijde op hoog vuur voor medium-rare. Laat 3 minuten rusten voor maximale malsheid.

🌿 Ingrediënten:

100% biologisch rundvlees 
Geen toevoegingen. Antibioticavrij.