Bio Longhaas/Onglet
De longhaas – ook wel bekend als de onglet of beef hanger steak – is een ware delicatesse voor vleesliefhebbers. Dit prachtige stuk vlees staat bekend om zijn intense smaak en grove structuur, maar toch mals is
Onze biologische longhaas komt van runderen die leven volgens de hoogste standaarden: veel weidegang, geen antibiotica of groeihormonen, en uitsluitend biologisch voer. Het vlees wordt ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt voor maximale versheid.
✅ Waarom kiezen voor onze bio longhaas?
-
100% biologisch rundvlees, grasgevoerd
-
Krachtige, volle vleessmaak
-
Mals wanneer kort gegrild of rosé gebakken
-
Ambachtelijk versneden, vacuüm verpakt
-
Geen toevoegingen, geen waterinjectie, geen rommel
🔥 Bereidingstip:
Grill of bak de longhaas snel op hoog vuur, 2–3 min per kant. Laat daarna 5 minuten rusten en snijd dwars op de draad voor optimale malsheid. Perfect met alleen zeezout en zwarte peper
🌿 Ingrediënten:
100% biologisch rundvlees
Zonder toevoegingen. Antibioticavrij
🍽️ Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 656 kJ / 157 kcal |
| Vet | 7,0 g |
| – waarvan verzadigd | 3,0 g |
| Eiwitten | 21,5 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,05 g |
Waarden zijn indicatief en afhankelijk van het dier.
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C):
Vacuüm verpakt: 5–7 dagen houdbaar
Na openen: binnen 2 dagen gebruiken -
Invriezen (-18°C):
Tot 6 maanden houdbaar.
Langzaam ontdooien in koelkast.
