Bio Lamsboutrollade
Onze biologische lamsbout rollade is een klassiek stuk vakmanschap, gemaakt van mager lamsvlees afkomstig uit de bout. Het vlees is netjes opgerold en met zorg opgebonden – klaar voor een feestelijke bereiding in de oven of braadpan.
Dit zorgt voor een mals en sappig eindresultaat, met een milde en verfijnde smaak die elke gast zal waarderen.
✅ Waarom kiezen voor onze biologische lamsbout rollade?
-
✔ 100% Biologisch
-
✔ Heerlijk voor oven, braadpan of sous-vide
-
✔ Zacht van structuur en verfijnd van smaak
-
✔ Zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen
🔥 Bereidingstip:
Laat de rollade eerst op kamertemperatuur komen.
Wrijf in met olijfolie, knoflook, rozemarijn en tijm.
Braad in de oven op 160–170°C gedurende ± 60–75 minuten (afhankelijk van formaat), tot een kerntemperatuur van 64–68°C.
Laat de rollade 10 minuten rusten onder aluminiumfolie voor het aansnijden.
🌿 Ingrediënten:
-
100% biologisch lamsvlees
-
Eventueel op smaak gebracht met natuurlijke kruiden. Salie, tijm, oregano en rozemarijn
-
Geen E-nummers of conserveringsmiddelen
🧪 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 765 kJ / 183 kcal |
| Vet | 10,2 g |
| – waarvan verzadigd | 4,3 g |
| Eiwitten | 21,0 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,06 g |
Waarden kunnen licht afwijken afhankelijk van kruiden/marinade.
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C):
Vacuüm verpakt: 5 dagen houdbaar
Na openen: binnen 2 dagen bereiden -
Invriezen (-18°C):
Tot 6 maanden houdbaar
Ontdooien in de koelkast, niet opnieuw invriezen
