Bio Entrecote Simmentaler
Deze entrecote is een ware delicatesse voor de liefhebber. Simmentaler staat bekend om hun natuurlijke groei, grasrijke voeding en evenwichtige vetdooradering, wat zorgt voor een malsheid met een volle smaak na bereiding
Afkomstig uit Nederland en biologisch gehouden, zonder antibiotica of groeihormonen. De entrecote wordt ambachtelijk gesneden en vacuüm verpakt, klaar om op de BBQ, grill of in de pan bereid te worden.
✅ Kenmerken:
-
100% Biologisch
-
Mooie vetmarmering voor extra sappigheid
-
Geschikt voor grill, pan of sous-vide bereiding
-
Vers en gekoeld geleverd – direct invriesbaar
-
Glutenvrij & zonder toevoegingen
🥩 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 884 kJ / 212 kcal |
| Vet | 13,2 g |
| – waarvan verzadigd | 5,9 g |
| Eiwitten | 22,4 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,05 g |
Waarden kunnen licht afwijken afhankelijk van vetpercentage
🔥 Bereidingstip:
Laat de entrecote 2 uur op kamertemperatuur komen. Bak of grill op hoog vuur ±2,5 min per kant voor medium rare. Laat daarna even rusten onder aluminiumfolie of een deksel voor het beste resultaat resultaat.
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C):
Vacuüm verpakt: 5–7 dagen houdbaar
Na openen: binnen 2 dagen gebruiken -
Invriezen (-18°C):
Tot 6 maanden houdbaar.
Langzaam ontdooien in koelkast.
