Bio Eendenborstfilet

Onze eendenborstfilet is een ware delicatesse: mals, sappig en intens van smaak. De stevige structuur en het fijne vetlaagje zorgen bij het bakken voor een krokante huid en een sappige kern.

Ambachtelijk gesneden van kwaliteitsvolle eenden, zonder toevoegingen, waterinjectie of kunstmatige smaakstoffen. Perfect voor een feestelijk diner, luxe hoofdgerecht of als onderdeel van een wildmenu.

Of je nu klassiek serveert met sinaasappelsaus, modern met rode wijnsaus of Oosters met hoisinsaus — deze filet laat zich veelzijdig combineren.

✅ Waarom kiezen voor onze eendenborstfilet?

- Biologisch eendenvlees van vrije uitloop

- Mooie vetlaag voor extra sappigheid en krokante huid

- Geen e-nummers, conserveringsmiddelen of toevoegingen

- Mals en vol van smaak

- Ideaal voor feestdagen, wildseizoen of culinaire diners

🍽️ Bereidingstip:

Kerf de vetlaag kruislings in, bak 5–6 min op de velkant tot krokant. Draai om en gaar nog 2–3 min. Laat 5 min rusten voor het aansnijden.

🌿 Ingrediënten:

100% eendenborstfilet.
Zonder toevoegingen. Antibioticavrij.

🧊 Bewaaradvies 

• Gekoeld (0–4°C): maximaal 2–3 dagen houdbaar

• Invriezen (-18°C): tot 6 maanden houdbaar

• Na ontdooien: binnen 24 uur gebruiken – niet opnieuw invriezen