Onze biologische Jamón Ibérico Bellota is afkomstig van biologisch gehouden Ibérico-varkens die vrij rondlopen in de Spaanse dehesa en zich voeden met eikels (bellota). Deze unieke levenswijze, samen met een rijping van minimaal 36 maanden, zorgt voor een ongekend diepe, nootachtige smaak en een romige textuur.
De ham wordt met de hand gezouten, aan de lucht gerijpt en dun gesneden, zodat elk plakje smelt op je tong. Een ware delicatesse voor fijnproevers en liefhebbers van ambacht.
✅ Waarom kiezen voor onze biologische Jamón Ibérico Bellota?
✔ 100% biologisch gehouden Ibérico-varkens
✔ Bellota-gevoed (eikels), vrij in de natuur
✔ Minimaal 36 maanden gerijpt
✔ Zacht, romig en intens van smaak
✔ Ambachtelijk gesneden & vacuüm verpakt
🔥 Serveeradvies:
Serveer op kamertemperatuur voor optimale smaak
Ideaal als voorgerecht, borrelhap of bij tapas
Tip: Combineer met olijven, manchego en een glas rode wijn
🌿 Ingrediënten:
Biologische achterham van Ibérico-varken
Zeezout
Geen kleurzout, conserveermiddelen of toevoegingen.
⚠️ Allergenen:
Geen allergenen
Kan sporen bevatten van noten (door eikelconsumptie)
🧪 Voedingswaarden per 100g:
Voedingswaarde
Per 100g
Energie
1470 kJ / 354 kcal
Vet
28,0 g
– waarvan verzadigd
9,5 g
Eiwitten
28,0 g
Koolhydraten
0,0 g
– waarvan suikers
0,0 g
Zout
4,5 g
Waarden zijn gemiddeld en kunnen per ham verschillen.
🧊 Bewaaradvies:
Gekoeld (0–7°C): Vacuüm verpakt: tot 14 dagen houdbaar Na openen: binnen 3 dagen consumeren Laat ±10 min op kamertemperatuur komen voor serveren
