Bio Carpaccio Ossenhaas

Onze carpaccio van biologische ossenhaas is een luxueus voorgerecht dat je direct kunt serveren. Gemaakt van mals, dun gesneden rundvlees van grasgevoerde runderen, en rijkelijk gegarneerd met verse rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een smaakvolle basilicumpesto.

Een ware klassieker – met enkel biologische ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen. Perfect voor feestdagen, diners of als voorgerecht bij een uitgebreid menu.

✅ Waarom kiezen voor onze biologische carpaccio?

• ✔ Gemaakt van biologische ossenhaas (grasgevoerd rundvlees)

• ✔ Compleet opgemaakt: rucola, pesto, kaas & pijnboompitten

• ✔ Vers gesneden & vacuüm verpakt

• ✔ Direct serveerklaar – geen werk meer aan

• ✔ Zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen

🔥 Serveeradvies:

• Serveer gekoeld, direct uit de verpakking op een bord

• Tip: Voeg een scheutje goede olijfolie toe en een snuf zeezout

• Combineert perfect met vers brood en een glas rode wijn

🌿 Ingrediënten:

• Biologisch rundvlees

• Rucola

• Parmezaanse kaas

• Pijnboompitten

• Basilicumpesto (basilicum, olijfolie, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, knoflook)

⚠️ Allergenen:

• Melk (Parmezaanse kaas)

• Noten (pijnboompitten)

• Kan sporen bevatten van: mosterd, selderij, cashew (in pesto afhankelijk van batch)

🧪 Voedingswaarden per portie (150g):

Indicatief kan per batch verschillen

🧊 Bewaaradvies:

• Gekoeld (0–4°C):
  Vacuüm verpakt: 4 dagen houdbaar
  Na openen: direct consumeren

• Niet geschikt om in te vriezen