Bio Chuck Roast
Beef chuck roast, perfect voor slow cooking, is een klassiek stuk stoofvlees, ook wel bekend als riblappen, maar dan aan een stuk. Dit heeft een volle smaak en een mooie vetmarmering. Perfect geschikt voor langzame bereidingen zoals stoofschotels, pulled gerechten, rendang of slow-cooked ovenrecepten. Bij het garen wordt dit stevige stuk boterzacht en valt het uit elkaar — puur comfort food.
✅ Waarom onze beef chuck roast?
- Biologisch en grasgevoerd
- Veel smaak dankzij natuurlijke vetmarmering
- Ideaal voor slow cooking, stoofpotten & pulled beef
- Geen antibiotica of kunstmatige toevoegingen
🍲 Bereidingstip:
Laat minimaal 3 uur zachtjes garen in bouillon, bier of wijn met kruiden. Voor pulled beef: 6-8 uur op lage temperatuur in de oven of slowcooker.
🌿 Ingrediënten:
100% biologisch
Glutenvrij, geen toevoegingen.
🥩 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 790 kJ / 189 kcal |
| Vet | 11,5 g |
| – waarvan verzadigd | 4,7 g |
| Eiwitten | 21,8 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,05 g |
Waarden zijn indicatief en kunnen licht afwijken
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C): 2–3 dagen houdbaar
-
Invriezen (-18°C): tot 6 maanden houdbaar
-
Na ontdooien: binnen 1 dag gebruiken – niet opnieuw invriezen
