Bio beef bone broth
Onze beef bone broth is een langzaam getrokken runderbouillon, gemaakt van botten van biologisch grasgevoerd rundvlees. Gedurende 48 uur trekken wij de bouillon op lage temperatuur, zodat voedingsstoffen zoals collageen, gelatine, aminozuren en mineralen maximaal behouden blijven.
Deze krachtige bouillon is volledig vrij van toevoegingen en zout, en vormt de perfecte basis voor soepen, sauzen of als warme drank bij herstel of vasten. Stevig, puur en voedzaam – zoals het hoort.
Onze broth in ingekookt tot gelei en kan 1:1 verdunt worden.
✅ Waarom onze beef bone broth?
- Gemaakt van botten van biologisch grasgevoerd rundvlees
- 48 uur lang langzaam getrokken
- Rijk aan collageen, gelatine en mineralen
- Geen zout, geen toevoegingen, geen conserveringsmiddelen
- Geschikt voor keto, paleo en vasten
💡 Serveeradvies:
Warm op tot het licht begint te dampen – niet koken. Drink puur als krachtige bouillon, of gebruik als basis voor soep, saus, risotto of stoofvlees.
🌿 Ingrediënten:
Water, botten van biologisch grasgevoerd rundvlees
Geen zout toegevoegd. Glutenvrij en lactosevrij.
🥣 Voedingswaarden per 100 ml:
| Voedingswaarde | Per 100 ml |
|---|---|
| Energie | 124 kJ / 30 kcal |
| Vet | 1,5 g |
| – waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Eiwitten (collageen) | 4,5 g |
| Koolhydraten | 0,3 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,4 g (afhankelijk van recept) |
Waarden zijn indicatief en kunnen afwijken per dier
🧊 Bewaaradvies:
🧯 Vers (gelatine):
-
Gekoeld bewaren bij maximaal 4°C
-
Houdbaarheid: Vers bereid: 5–6 dagen in de koelkast
-
Vacuüm verpakt of geseald: tot 10 dagen
❄️ Ingevroren (gelatine):
-
Tot 6 maanden houdbaar bij minimaal -18°C
-
Portioneer in bakjes of ijsblokzakken voor gebruiksgemak
-
Ontdooien in de koelkast, nooit op kamertemperatuur laten staan
-
Niet opnieuw invriezen na ontdooien
