Bio Landhoen KipKarbonade
Onze biologische kipkarbonade is een sappig en smaakvol deel van de kip: de bovenkant van de poot, zonder rug, met bot en vel. Door het garen aan het bot behoudt het vlees zijn malsheid en diepte van smaak. Het vel zorgt tijdens het bakken voor een krokante korst en extra sappigheid.
Afkomstig van biologische kippen met vrije uitloop, zonder antibiotica of kunstmatige toevoegingen. Perfect voor in de pan, oven of als basis voor een geurige stoofschotel.
✅ Waarom kiezen voor onze biologische kipkarbonade?
- biologisch kippenvlees, met bot en vel
- Sappig, mals en vol natuurlijke smaak
- Ambachtelijk gesneden & vacuüm verpakt
- Geen waterinjectie of kunstmatige toevoegingen
- Geschikt voor bakken, stoven of grillen
🍽️ Bereidingstip:
Bak de huidkant in roomboter krokant, draai om en gaar op laag vuur of in de oven.
🌿 Ingrediënten:
100% biologisch kippenvlees
Zonder toevoegingen. Antibioticavrij.
Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 823 kJ / 198 kcal |
| Vet | 14,0 g |
| – waarvan verzadigd | 3,8 g |
| Eiwitten | 18,0 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,05 g |
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C): 3 dagen houdbaar
-
Invriezen (-18°C): tot 6 maanden houdbaar
-
Na ontdooien: binnen 24 uur bereiden
-
Verhitten tot ≥78°C kerntemperatuur,
