Bio Kalkoenrollade
Deze biologische kalkoenrollade is een malse, magere rollade gemaakt van zorgvuldig uitgebeend kalkoenvlees.
Perfect voor een feestelijk diner, zondagse maaltijd of een gezondere vleeskeuze. De structuur is stevig, de smaak mild en elegant.
Onze rollade bevat geen e-nummers, geen conserveermiddelen en geen waterinjectie, maar puur kalkoenvlees van biologische oorsprong.
✅ Waarom kiezen voor onze kalkoenrollade?
-
✔ 100% biologisch kalkoenvlees
-
✔ Mager, eiwitrijk en licht verteerbaar
-
✔ Vrij van toevoegingen en antibiotica
-
✔ Perfect voor oven, BBQ of sous-vide bereiding
-
✔ Geschikt voor feestdagen
🔥 Bereidingstip:
Laat de rollade op kamertemperatuur komen.
Braad rondom aan in een pan en gaar verder in de oven op 160°C, tot een kerntemperatuur van 82°C.
Laat 10 minuten rusten onder aluminiumfolie voor het aansnijden.
🌿 Ingrediënten:
-
100% biologisch kalkoenvlees
- Peper, zeezout
⚠️ Allergenen:
-
Geen
🧪 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 606 kJ / 144 kcal |
| Vet | 4,0 g |
| – waarvan verzadigd | 1,2 g |
| Eiwitten | 26,5 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,5 g |
Waarden kunnen iets variëren afhankelijk van de kalkoen en vetverhouding.
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C): 5 dagen houdbaar (vacuüm verpakt)
-
Invriezen (-18°C): tot 6 maanden houdbaar
-
Na ontdooien: binnen 2 dagen consumeren
