Bio Flat Iron steak
De flat iron steak is een bijzonder mals en smaakvol stuk rundvlees, gesneden van de schouder (sukade) van het rund. Dankzij de fijne vetmarmering en de korte, grove draad is dit een perfecte steak voor grill of pan – geliefd bij chefs wereldwijd.
Onze biologische flat iron komt van grasgevoerde runderen die op natuurlijke wijze zijn grootgebracht. Het vlees is puur, zonder toevoegingen, en met zorg ambachtelijk gesneden.
✅ Waarom kiezen voor onze biologische flat iron steak?
- Biologisch rundvlees van grasgevoerde runderen
- Mals, sappig en vol rundvleessmaak
- Ideaal voor grill, pan of BBQ
- Ambachtelijk gesneden & vacuüm verpakt
- Geen e-nummers, waterinjectie of conserveermiddelen
🔥 Bereidingstip:
Laat op kamertemperatuur komen, grill of bak 2–3 min per kant op hoog vuur tot medium rare. Laat 5 min rusten en snijd haaks op de draad.
🌿 Ingrediënten:
100% biologisch rundvlees
Zonder toevoegingen. Antibioticavrij.
🥩 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 790 kJ / 189 kcal |
| Vet | 9,6 g |
| – waarvan verzadigd | 4,1 g |
| Eiwitten | 23,0 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,05 g |
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C): 3–4 dagen houdbaar (vacuum verpakt)
-
Invriezen (-18°C): Tot 6 maanden
-
Na ontdooien: Binnen 24 uur consumeren
