Bio Lamsbout met been
Onze biologische lamsbout met been is een indrukwekkend en smaakvol stuk vlees van het achterdeel van het lam. Deze klassieke snit wordt ambachtelijk uitgesneden en met been, wat zorgt voor extra smaak tijdens het garen.
Het vlees is afkomstig van biologische lammeren uit Nederland die vrij grazen en uitsluitend natuurlijke, biologische voeding krijgen. Door het langzaam te braden of te stoven, komt de volle, karakteristieke smaak perfect tot zijn recht.
Een prachtige keuze voor feestdagen, familiediners of slow-cooked klassiekers.
✅ Waarom kiezen voor onze biologische lamsbout met been?
-
✔ Van 100% biologisch gehouden Nederlandse lammeren
-
✔ Ambachtelijk gesneden met het been voor meer smaak
-
✔ Perfect voor slow cooking, oven of braadpan
-
✔ Rijk van smaak, geen e-nummers of toevoegingen
-
✔ Ideaal voor feestelijke maaltijden of bijzondere gelegenheden
🔥 Bereidingstip:
Laat de lamsbout eerst op kamertemperatuur komen.
Wrijf in met olijfolie, knoflook, tijm en rozemarijn.
Braad in de oven:
-
180°C voor ca. 1 uur en 45 minuten (voor rosé, kerntemp. ± 58–60°C)
Laat daarna 10–15 minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijd haaks op de draad voor het beste resultaat.
🌿 Ingrediënten:
-
100% biologisch lamsvlees
-
Geen toevoegingen, antibioticavrij
🧪 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 812 kJ / 195 kcal |
| Vet | 12,6 g |
| – waarvan verzadigd | 5,5 g |
| Eiwitten | 20,2 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,06 g |
Waarden zijn indicatief en kunnen licht afwijken.
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C):
Vacuüm verpakt: 5–7 dagen houdbaar
Na openen: binnen 2 dagen gebruiken -
Invriezen (-18°C):
Tot 6 maanden houdbaar
Langzaam ontdooien in de koelkast
