Bio Lamsschouder zonder been
Onze biologische lamsschouder zonder been is erg veelzijdig dat zich perfect leent voor langzaam garen. Het is eenvoudig te bereiden en ideaal voor stoofgerechten, tajines of ovenrecepten.
Het is afkomstig van lammeren die zijn gehouden volgens de normen van de biologische landbouw, met aandacht voor dierenwelzijn, natuurlijke voeding en ruimte om te bewegen.
Deze lamsschouder is ambachtelijk gesneden, vacuüm verpakt en bevat geen toevoegingen, geen kleurzouten en geen e‑nummers.
✅ Waarom kiezen voor onze lamsschouder?
-
✔ 100% biologisch
-
✔ Mals en vol van smaak
-
✔ Geschikt voor oven, slowcooker, tajine of stoofpan
🔥 Bereidingstip:
Marineer de lamsschouder in olijfolie, knoflook, citroen en kruiden zoals rozemarijn en oregano.
Laat 3–4 uur langzaam garen op 150°C in de oven of stoof 2,5 uur zachtjes in een pan met bouillon en groenten.
Laat het vlees 10 minuten rusten voor het aansnijden.
🌿 Ingrediënten:
-
100% Biologisch
⚠️ Allergenen:
-
Geen
🧪 Voedingswaarden per 100g:
| Voedingswaarde | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 890 kJ / 213 kcal |
| Vet | 14,8 g |
| – waarvan verzadigd | 6,1 g |
| Eiwitten | 19,4 g |
| Koolhydraten | 0,0 g |
| – waarvan suikers | 0,0 g |
| Zout | 0,06 g |
Indicatief, afhankelijk van vetdooradering en bereiding.
🧊 Bewaaradvies:
-
Gekoeld (0–4°C): 5 dagen houdbaar (vacuüm verpakt)
-
Invriezen (-18°C): tot 6 maanden houdbaar
-
Na ontdooien: binnen 2 dagen consumeren
