🦴 Wat is het carnivoor dieet?
Het carnivoor dieet is een voedingspatroon waarbij je uitsluitend of hoofdzakelijk dierlijke producten eet. Denk aan vlees, vis, eieren en dierlijke vetten – volledig vrij van granen, groenten, fruit of bewerkte producten.
In tegenstelling tot het keto dieet, waarbij koolhydraten tot een minimum worden beperkt, vermijd je bij het carnivoordieet koolhydraten helemaal.
Wat mag je eten bij het carnivoor dieet?
-
🥩 Vlees: rund, kip, lam, varken, wild, gevogelte
-
🦴 Orgaanvlees: lever, hart, nieren, beenmerg
-
🧈 Dierlijke vetten: boter, ghee, beef tallow
-
🥚 Eieren: vooral van biologische kippen
-
🧂 Zout, pepper en verse kruiden
-
🧊 Bottenbouillon / bone broth
Wat vermijd je?
-
❌ Groenten, fruit en peulvruchten
-
❌ Granen, rijst, brood en pasta
-
❌ Suikers en zoetstoffen
-
❌ Plantaardige oliën (zoals zonnebloem-, soja- of raapolie)
-
❌ Zuivel
Voordelen van het carnivoor dieet
-
✔️ Duidelijke focus – Geen keuzestress of ingewikkelde schema’s
-
✔️ Stabiele bloedsuikerspiegel – Geen pieken en dalen
-
✔️ Gewichtsverlies – Door minimale insulineproductie
-
✔️ Betere darmgezondheid – Minder vezels = minder irritatie bij gevoelige darmen
-
✔️ Verhoogde mentale helderheid – Veel gebruikers rapporteren “brain fog”-vrij leven
- Let op: resultaten kunnen verschillen per persoon.
Biologisch vlees en het carnivoordieet
Voor wie het carnivoor dieet serieus neemt, is de kwaliteit van vlees essentieel. Biologisch vlees:
-
Komt van dieren die vrij kunnen bewegen en grasgevoerd
-
Bevat geen antibiotica of groeihormonen
-
Heeft een hogere voedingswaarde (meer omega-3 vetzuren, vitamines & mineralen)
-
Wordt met meer respect voor dier en natuur geproduceerd
🔍 Bekijk ons assortiment aan biologisch rundvlees, orgaanvlees en bottenbouillons, speciaal geschikt voor carnivoor-volgers.
