Venison stew Veluwe

Ons hertenstoofvlees is afkomstig van edelherten die in vrijheid leven op de Veluwe. Dit wildvlees is smaakvol, mager en vol karakter, en wordt zorgvuldig geselecteerd en ambachtelijk gesneden in grove stoofstukken.

Door het natuurlijke dieet van de herten (gras, kruiden, bladeren) is het vlees rijk van smaak en voedzaam – ideaal voor een klassieke wildstoof, hertenpeper of een Bourgondisch stoofgerecht met rode wijn of bier.

Zonder toevoegingen, puur natuur, en gegarandeerd van duurzaam en gecontroleerd afschot.

✅ Waarom kiezen voor ons hertenstoofvlees?

• ✔ Duurzaam wild uit Nederland (Veluwe)

• ✔ Ambachtelijk gesneden in stoofklare blokken

• ✔ Rijk aan eiwitten, ijzer en zink

• ✔ Geen antibiotica, e-nummers of waterinjectie

• ✔ Perfect voor wildgerechten, stoofpotten of feestelijke diners

🔥 Bereidingstip:

Braad het vlees eerst rondom aan in roomboter of rundvet.
Laat het vervolgens 2,5 tot 3 uur stoven in wildbouillon, rode wijn of donker bier met laurier, tijm, ui en wortel. Serveer met aardappelpuree, knolselderijpuree of stoofpeertjes.

🌿 Ingrediënten:

• 100% hertenvlees (Veluwe)

Geen toevoegingen, puur natuur

⚠️ Allergenen:

• Geen

🧪 Voedingswaarden per 100g:

Waarden zijn indicatief – wild is een natuurproduct.

🧊 Bewaaradvies:

• Gekoeld (0–4°C): 5 dagen houdbaar vacuüm verpakt

• Diepvries (-18°C): tot 6 maanden houdbaar

• Na ontdooien binnen 2 dagen bereiden