Bio Varkenspoot

🐖 Een klassieker voor liefhebbers van de traditionele keuken. Onze biologische varkenspoot geeft bouillons, soepen en stoofgerechten een volle smaak en een rijke, gebonden structuur.

De combinatie van zwoerd, bindweefsel en bot komt juist bij een langzame bereiding tot zijn recht. Neem er de tijd voor: dit is een product voor rustig sudderen.

🍲 Gebruik hem als basis voor erwtensoep, een krachtige bouillon of een stoofgerecht. Je bestelt per stuk van circa 500 gram, voor een vaste prijs van €4,95. Het gewicht kan per stuk verschillen.

✅ Waarom onze biologische varkenspoot?

• 🌿 Biologisch varkensvlees.
• 🍲 Geschikt voor bouillon, soep en stoofgerechten.
• 🥘 Zwoerd en bindweefsel geven je gerecht tijdens het garen extra binding.
• ⚖️ Per stuk van circa 500 gram, inclusief bot en zwoerd.
• 👨‍🍳 Een mooie keuze voor wie ook de minder bekende delen van het varken wil gebruiken.

👨‍🍳 Bereidingstip

🍲 Leg de varkenspoot in een ruime pan en voeg water of bouillon en smaakmakers naar keuze toe. Breng aan de kook en laat daarna rustig sudderen tot het vlees en het bindweefsel goed zacht zijn. De benodigde tijd hangt af van de grootte en de bereidingswijze. Verwijder de botjes zorgvuldig voordat je het vlees serveert.

Tip van Romano: Laat de varkenspoot meetrekken in je erwtensoep. Haal hem vervolgens uit de pan, verwijder de botjes en doe het zachtgegaarde vlees terug in de soep.

🌿 Ingrediënten

Biologische varkenspoot.

🥩 Voedingswaarden per 100 g

Geschatte voedingswaarden per 100 g rauw eetbaar gedeelte, exclusief bot. Dit zijn geen gemeten productwaarden. De verhouding tussen zwoerd, vet en vlees kan per stuk verschillen.

🧊 Bewaaradvies

🧊 Bewaar gekoeld volgens de temperatuur en uiterste consumptiedatum op het etiket. Houd ook na openen de instructies op de verpakking aan.