Wildmagazine: recepten voor het wildseizoen
Biologisch Vleesch Atelier by Romano
De smaken van het seizoen
Een hertensteak met bramenjus, een geurige stoofpot of fazant met appel en tijm. In ons wildmagazine vind je inspiratie voor bijzondere maaltijden, met gerechten die passen bij de herfst en winter.
Ontdek recepten met hert, fazant en konijn. Van de ingrediënten tot de bereiding: zo kies je een gerecht dat past bij jouw avond aan tafel.
25 pagina’s · PDF · 20,5 MB · Opent in een nieuw tabblad. Gebruik de downloadknop in de PDF-weergave om het magazine te bewaren.
Een voorproefje
Dit vind je in het magazine
Hertensteak met bramenjus
Met romige aardappelpuree en geroosterde seizoensgroenten. Een combinatie van rijke en fruitige smaken.
Hertenstoofpot met rode wijn
Rustig gegaard met wortel, kastanjechampignons en tijm. Lekker met aardappelpuree of brood.
Fazant met appel en tijm
Een hele fazant uit de oven, met geroosterde wortelgroenten en een warme jus.
Konijnenbouten met mosterd
Langzaam gegaard in een romige saus met tijm. Een gerecht om de tijd voor te nemen.
Kies het vlees bij jouw gerecht
Bekijk ons actuele wildassortiment en kies wat je op tafel wilt zetten.
